Se você se identifica com algum destes desafios, você está no lugar certo.
- ✅ Sonha em abrir um restaurante, mas tem medo de cometer erros caros e não sabe por onde começar?
- ✅ Seu restaurante vive cheio, mas o lucro insiste em não aparecer no final do mês?
- ✅ Sente-se um escravo da sua própria operação, trabalhando sem parar e sem ver os resultados?
- ✅ Tem um produto incrível, mas sente que falta algo para se destacar da concorrência e criar fãs leais?
- ✅ Toma decisões no "achismo" e anseia por ter controle total dos números e do futuro do seu negócio?
A coleção completa para cada fase do seu negócio
A paixão pela gastronomia é o ingrediente inicial, mas não garante o sucesso. Para construir um negócio sólido, lucrativo e memorável, você precisa de um método. Cada um dos meus livros é uma ferramenta poderosa, desenhada para resolver desafios específicos da sua jornada.
A Receita do Negócio
O guia completo para construir e gerir seu restaurante do zero ao sucesso.
- Planejamento financeiro e controle de custos
- Engenharia de Menu e Conceito
- Gestão de Equipa e Operações
O Palco do Sabor
Transforme seu restaurante em uma experiência inesquecível e altamente lucrativa.
- Monetize com entretenimento
- Crie um ambiente imersivo e "instagramável"
- Orquestre a jornada mágica do cliente
O Lucro no Prato
A metodologia para transformar seu cardápio em uma verdadeira máquina de lucro.
- Domine a Engenharia de Cardápio
- Ficha Técnica e controle do CMV
- Precificação estratégica e inteligente
Prazer, sou Maurício Beraldo
Minha jornada não começou na teoria, mas no campo de batalha. Com décadas de experiência na linha de frente do setor de A&B, tive o privilégio de estar por trás de operações de grande escala e de ajudar a criar fenômenos
Hoje, minha missão é compartilhar esse conhecimento prático e sem rodeios para que você também possa construir um negócio do qual se orgulhe.
Está pronto para assumir o controle total do seu sucesso?
Chega de se sentir sobrecarregado e perdido. Tenha acesso a décadas de conhecimento prático, estratégias testadas e um caminho claro para construir o restaurante dos seus sonhos.
OFERTA ESPECIAL: O COMBO DO SUCESSO!
Adquira a coleção completa com os 3 livros e tenha em mãos o arsenal definitivo para planejar, encantar e lucrar.
COMPRAR A COLEÇÃO COMPLETADúvidas Frequentes
P: Qual livro devo comprar primeiro?
R: Se você está começando ou sente que sua base de gestão é fraca, comece com "A Receita do Negócio". Se seu problema é financeiro e falta de lucro, vá direto para "O Lucro no Prato". Se você já tem uma operação boa mas quer se diferenciar e encantar, "O Palco do Sabor" é para você. A coleção completa oferece a visão 360º.
P: O conteúdo é prático ou muito teórico?
R: Totalmente prático. Os livros foram escritos com base em experiências reais e são recheados de exemplos, checklists e passo a passos para você aplicar imediatamente no seu negócio.
P: Onde posso comprar os livros?
R: Todos os nossos livros estão disponíveis nos principais marketplaces, como Amazon. Clicando nos botões desta página, você será redirecionado para a compra segura.